Il Pays d’Auge Calvados 6 Anni firmato Adrien Camut ha origine dalla distillazione del sidro delle mele. La famiglia Camut coltiva ben 35 ettari di meli di diverse qualità, appositamente scelte per produrre un sidro eccellente. Dopo che il sidro ottenuto dalla spremitura delle mele ha riposato in botti di rovere per 10 mesi, si procede con la distillazione, tramite speciali alambicchi in stile Charentais brevettati negli anni ’70 dalla distilleria. La distillazione è lenta, e dura circa 6 settimane. Una volta ottenuto il Calvados, questo viene fatto riposare per 6 anni in grandi botti di rovere parzialmente scolme.
Descrizione: Colore oro con riflessi ambrati. Al naso piacevoli aromi di mela verde e caramello si uniscono a più evolute note speziate e boisé con grande equilibrio ed eleganza. Al palato concentrato, sorso di buona struttura, caratterizzato da un gusto fruttato che rimane al palato anche una volta che è terminata la beva.
