Descrizione: Colore salmone chiaro, spuma fine e cremosa. Al naso esprime un ventaglio complesso di aromi: agrumi (mandarino), fiori e frutti rossi, tè al bergamotto e leggero sentore di affumicato. Al palato si sviluppa con tensione e grande eleganza: bella trama acida e minerale e leggera componente tannica. Persistente, fine e di grande armonia.
