Affinamento: sulle fecce fini in vasche di acciaio inox termocondizionate e cemento vetrificato.
Descrizione: Colore cerasuolo luminoso. Al naso presenta profumi intensi e avvolgenti di frutta rossa, lampone, fragola e melograno uniti a sentori di pompelmo e rosa. Al palato sorprende per la sua freschezza e vivacità.