Affinamento: alcuni mesi in vasche d'acciaio e in botti di legno da 600 litri.
Descrizione: Colore rosa pallido con riflessi dorati,. Al naso delicati aromi di frutti rossi, note minerali, sentori floreali e una leggera speziatura. Al palato consistenza cremosa, freschezza decisa e mineralità che conferisce ulteriore complessità. Finale lungo e setoso.