Uvaggio: Savagnin Blanc con piccola percentuale di Chardonnay
Affinamento:più di 6 anni "sotto velo", almeno 3 anni in grandi botti usate.
Descrizione: Colore dorato brillante. Al naso aromi complessi di prugna secca, miele, arance candite e nocciola. Al palato esplosione di frutti densi combinati ad un'acidità fine e cesellata, il tutto completato da un insieme minerale e sorprendentemente fresco fino al finale. Energia, struttura, un bellissimo quadro ossidativo!
