Affinamento: 4 mesi in contatto con le proprie bucce, 4 mesi in anfora.
Descrizione: Colore ambrato e, in alcuni casi, lievemente velato per la macerazione sulle bucce. Al naso esprime note spiccate di fiori bianchi e pesca con velata sensazione d’incenso. Al palato note balsamiche e di miele. Finale sapido e lievemente tannico.