Whisky single malt di Islay distillato dalla celebre Caol Ila nel 2014, selezionato da Samaroli e imbottigliato nel 2022, dopo 8 anni di affinamento in botti ex bourbon. Si tratta di barili di classe che definiscono pienamente il concetto di "torbato", in una veste assolutamente elegante e dal portamento notevole.
Descrizione: Colore ambrato. Al naso la maestria conferita dal legno regala inizialmente una nota leggermente torbata, poi mandorla, nocciola e frutta candita, timidi sentori di lievito, burro e carni affumicate. Al palato sorprende in termini di equilibrio e armonia, dove la salinità tipica di Islay conquista senza disturbare, traducendosi in un classico profumo di marina con sprazzi minerali e in suggestioni di aringa e acciuga. Ci troviamo di fronte a un Caol Ila giovane, arrogante e audace.
