Affinamento: in in barrique usate e 10 anni sui lieviti.
Descrizione:Colore giallo dorato luminoso, spuma cremosa e persistente. Al naso sentori di agrumi freschi, frutta bianca croccante e delicate sfumature di pasticceria. Al palato si rivela teso e minerale, unendo precisione, freschezza ed espressività in un perfetto equilibrio tra tradizione e identità territoriale.
