ABATE NERO DOMINI NERO BRUT TRENTODOC 2016 TRENTINO

Affinamento: almeno 60 mesi sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralità. Al palato “verticale” in cui le sensazioni tattili di sapidità e freschezza dominano inizialmente, lasciando via via aprirsi la strada, in perfetta armonia, a persistenti fragranze fruttate.