Affinamento: 3-4 mesi in acciaio, 2-3 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino carico con brillanti sfumature. Al naso complesso, con profumi di erbe aromatiche della macchia mediterranea, sfumature di zagara e fiori bianchi, aromi di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato teso e verticale, dal profilo ricco, che precede un finale di grande freschezza, caratterizzato da una nitida vena sapida e minerale.