Vinificazione: almeno 6 mesi sulle bucce, alcuni mesi in acciaio.
Descrizione: Colore giallo intenso e solare. Al naso note di prugna matura, scorza d'agrume e macchia. Al palato penetrante e profondo, materia piena e gioiosa, sorretta da una freschezza debordante e da un giusto apporto di sale. Finale pimpante e marino con leggera frizione tannica.
