Affinamento: 12 mesi in botte, 24 mesi sui lieviti con mosto d'uva biologico concentrato.
Descrizione: Colore giallo paglierino dorato. Al naso profumi di fiori gialli di campo dolci, camomilla, un sentore di campo di grano appena mietuto, di paglia bagnata e ancora nespola, susina matura, agrumi. Al palato è fresco e morbido, sapido e al contempo fruttato un vino molto godibile e rinfrescante. Un altro vino gioiello della piccola maison borgognona!
