Uvaggio: Chardonnay 40%, Arbanne 30%, Petit Meslier 30%
Affinamento: 3 anni sui lieviti.
Descrizione: Colore giallo paglierino, con perlage leggero e spuma cremosa. Al naso sentori che rimandano al bergamotto, alla siepe, al miele, alla pesca bianca, alla mela cotogna e all’arancia caramellata. Al palato rotondo e fresco, con la presenza di un frutto croccante riconducibile alla pera matura.
