Distillato dalle vinacce fermentate di Sangiovese usato per il Vino Nobile di Montepulciano. Le vinacce vengono trasportate alla distilleria Nannoni subito dopo la svinatura, quando sono ancora bagnate e piene dei tipici aromi di Sangiovese. La distillazione avviene con ciclo discontinuo in caldaia artigianale a vapore. Al termine della distillazione, la giovane grappa con i suoi ricchi profumi, invecchia per 18 mesi in barrique francesi di terzo passaggio e almeno 1 anno in bottiglia.
Descrizione: Colore ambrato e gusto intenso e setoso. Al naso bouquet distinto con note di frutta secca, vaniglia, spezie e tabacco. Al palato vellutata e sensuale, equilibrio eccezionale con un finale lungo e pieno di carattere.
