Rum prodotto con melassa di canna da zucchero, prodotta esclusivamente nell’isola di Java in Indonesia. La particolarità di questo distillato è quella di includere negli ingredienti base, l'aggiunta di riso rosso locale durante la fase di fermentazione. La distillazione viene eseguita con tradizionali Pot stills utilizzando antiche pratiche di origine cinese e l'invecchiamento in barili di rovere fino a 8 anni.
Descrizione: Colore giallo ambrato. Al naso profumo complesso con note di frutta tropicale, mela, pera e banane mature, arricchiti da spezie esotiche e legno di rovere. Al palato noto per la sua rotondità e la sua lunga persistenza, con un retrogusto avvolgente.
