Il Single Vintage 2013 di Beenleigh nasce da melasse interamente prodotte e processate nel Queensland, che sono state fermentate per 3 / 4 giorni. Distillato una prima volta in Single Column e successivamente in Pot Still nell’agosto e nel settembre del 2013, questo rum è stato invecchiato per 10 anni in botti ex-bourbon presso la distilleria di Eagleby, Queensland, quindi in clima tropicale, con un angel’s share del >25%.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso fruttato e vivace con aromi di frutto della passione, quercia, guava, gelsomino, melone maturo e vaniglia. Al palato è potente e speziato, offrendo zenzero, melograno, fico, cardamomo, liquirizia, albicocca candita e mandorla.
