Descrizione: Colore giallo dorato, bollicine fini e persistenti. Al naso pesca, marasca, brioche, ananas tostato, mango, mandorla, limone candito, liquirizia. Al palato attacco morbido con un'effervescenza cremosa. La mineralità dona ampiezza, masticabilità e salinità. Lascia un'impronta gustosa, iodata e gourmet, in un finale pieno.