Affinamento:almeno 40 mesi sui lieviti (sboccatura 2022).
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso, perlage fine e continuo. Al naso sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. Al palato sapido, fresco e vibrante. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
