Affinamento: in barriques e 5 mesi sulle fecce fini in inox.
Descrizione: Colore giallo paglierino, con alcune sfumature rosa. Al naso profumi fruttati di agrumi, ricordi di brioches appena sfornata e di pane tostato. Al palato fresco e saettante, si distingue per la bellissima mineralità. Il pinot nero lo caratterizza donandogli struttura e grazia.