Affinamento:Fermentazione spontanea in autoclave e affinamento nello stesso contenitore.
Descrizione:Colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi di zagara, fiori bianchi, aromi di agrumi, pesca e frutta bianca. Al palato vivace e frizzante con una grande armonia gustativa che unisce il frutto maturo alla freschezza.
