Affinamento: vinificazione sia in legno che in acciaio; almeno 36 mesi sui lieviti.
Descrizione: Colore giallo dorato luminoso con perlage fine e persistente. Al naso note minerali e saline si intrecciano ad aromi di agrumi, crema, miele e fiori bianchi. Al palato un concentrato di energia, con acidità tagliente affilata dalla texture raffinata e note ricche di pasta, mandarino, albicocca glassata, mandorla e gesso. Finale setoso e appetitoso.
