Affinamento: 16 mesi sui lieviti e due anni in grandi botti di legno.
Descrizione: Colore giallo limone. Al naso intensi sentori di miele, fiori e frutto della passione. Al palato trama densa e sorretta dall'acidità animata, di bella persistenza sapida. Nascendo dalla viti più vocate di Rosenberg, grazie al profondo terreno ricco di loess, nel calice si ritroverà potenza e spinta acida. Vino potente, necessita di tempo e comprensione per svelarsi.
