Affinamento:sia in tini inox che in barrique, 18 mesi sulle fecce nobili; alcuni mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso. Al naso bouquet di mela verde, fiori bianchi, tiglio, mandorla, burro fresco e iodio. Al palato di corpo medio-pieno, teso ma equilibrato con un ampio estratto strutturante gessoso e una vivace spina dorsale di acidità. Finale lungo e minerale.
