BILLECART-SALMON CUVEE ELISABETH SALMON BRUT ROSE 2008 CHAMPAGNE FRANCIA

Tipo: Champagne

Regione: Champagne, Francia

Gradazione alcolica: 12,5%

Volume: 750 ml

Sistema di valutazione: Wine Spectator

Valutazione: 94

Uvaggio: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%

Affinamento: 10 lunghi anni (parzialmente in botte di legno).

Descrizione: Questa cuvée è un vero e proprio omaggio alla cofondatrice della Maison. Colore rosa salmone luminoso. Al naso esprime la freschezza della scorza di agrumi mescolata a una gelatina di piccoli frutti rossi, fragole e note mature di spezie dolci e pane caldo. Al palato corposo, profondo e vinoso con una deliziosa ampiezza e una concentrazione formidabile. Culmina in un finale persistente segnato da scorze di cedro e ribes rosso e bianco.