Affinamento: 10 lunghi anni (parzialmente in botte di legno).
Descrizione: Questa cuvée è un vero e proprio omaggio alla cofondatrice della Maison. Colore rosa salmone luminoso. Al naso esprime la freschezza della scorza di agrumi mescolata a una gelatina di piccoli frutti rossi, fragole e note mature di spezie dolci e pane caldo. Al palato corposo, profondo e vinoso con una deliziosa ampiezza e una concentrazione formidabile. Culmina in un finale persistente segnato da scorze di cedro e ribes rosso e bianco.
