Dedicata a Bonaventura Maschio, fondatore dell’ Azienda di Gaiarine, nato nel 1903, le cui ricerche e il cui lavoro hanno costituito una pietra miliare nel campo dell’attività distillatoria. Il suo metodo viene qui riproposto, secondo un perfetto equilibrio di vinacce diverse, distillate in speciali alambicchi. Alla fine della sua realizzazione, la Grappa viene fatta riposare in barrique di rovere francese per svariati mesi.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso delicata, speziata con note di frutta matura. Al palato morbida ed equilibrata, di grande persistenza.
