Affinamento: almeno 24 mesi in fusti di rovere da 2000 litri.
Descrizione: Colore rubino luminoso. Al naso ammaliante per intensità e varietà, su cui spicca netto il pepe nero seguito da legno bruciato, tartufo, lampone e mora selvatica e da sferzate vegetali che ricordano il pomodoro. Al palato si mostra sontuoso, tannino setoso e levigato. Vero gioiello di maestri di vigna!