Affinamento:8 mesi in acciaio e botte grossa sulle fecce fini.
Descrizione:Colore paglierino brillante. Al naso ampio e varietale: sentori fruttati (pesca gialla, cedro, pompelmo), erbe aromatiche della macchia mediterranea (salvia, timo, resina di pino, anice). Al palato è pieno e persistente, caratterizzato da spiccata impronta sapida e accenni minerali. Finale di agrumi e mandorla.
