Prodotto artigianalmente in piccoli lotti in una storica distilleria fondata nel 1893 a Barbados, Bumbu è una vera leggenda caraibica. La ricetta originale, creata nel XVI e XVII secolo da marinai e mercanti che solcavano i mari delle Indie Occidentali, si basa su una miscela realizzata aggiungendo frutta caraibica e spezie ai rum. Fedele a queste leggendarie origini, Bumbu utilizza nella sua ricetta solo ingredienti naturali e autoctoni, la migliore selezione di canna da zucchero proveniente direttamente da colture sostenibili di 8 paesi dei Caraibi e l’acqua di Barbados, considerata una delle più pure al mondo. Viene poi fatto invecchiare fino a 15 anni in botti di rovere.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso ricchi e complessi aromi di vaniglia del Madagascar, caramello e quercia tostata. Al palato ha note di cannella, noccioline tostate e pepe giamaicano perfettamente bilanciati per raggiungere un equilibrio e una morbidezza eccezionali, senza sacrificare la profondità e la complessità.
