Affinamento: minimo 6 mesi in acciaio sui lieviti fini, 2 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso grande finezza ed eleganza: da giovane fragranti aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi incorniciati in un soffio minerali; con il tempo si arricchisce di sentori iodati, note terziarie, spezie e frutta candita. Al palato è avvolgente grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante.
