Affinamento: 10 mesi sui lieviti in piccole botticelle di rovere, 3 anni in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo dorato luminoso. Al naso intenso, sottolineato da un tocco di vaniglia e da un caratteristico sentore di nocciola. Al palato pieno e rotondo, struttura da vino rosso, permane nei sensi per la sua straordinaria finezza.