Descrizione: Colore giallo dorato luminoso. Al naso affascinante, grasso, tostato e complesso: agrumi in canditura e pan di spezie, miele e fini dolcezze di pasticceria, quindi florealità (acacia e tiglio) e una bella vena minerale. Al palato cremoso e di volume, animato da una buona freschezza e per questo molto equilibrato. Finale appagante tra finezze di lieviti, toni mielosi di acacia e ancora spunti floreali. Il tutto corredato da una straordinaria persistenza. Notevole.
