CA DU FERRA ZERO TOLLERANZA PER IL SILENZIO 2023 LIGURIA DI LEVANTE BIANCO

Tipo: Vino bianco fermo

Regione: Liguria

Gradazione alcolica: 13%

Volume: 750 ml

Uvaggio: Ruzzese (antico vitigno a bacca bianca servito alla mensa papale dalla metà del '500 ai primi del '900)

Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in rovere francese con frequenti bâtonnage, 9 mesi in bottiglia.

Descrizione: Colore paglierino deciso e luminoso. Al naso bouquet di grande eleganza e complessità, esprime sentori di buccia di cedro, arancia candita, macchia mediterranea, resine boschive ed erbe officinali. Al palato rapisce con la sua vibrante tensione e sottile mineralità, tutto bilanciato da una burrosa avvolgenza. Il finale, dolce e persistente, si distende con grazia, lasciando emergere raffinate sfumature agrumate e balsamiche.