Affinamento: 8 mesi in barriques e tonneaux francesi, 2 mesi in vasche di cemento.
Descrizione: Colore giallo paglierino brillante. Al naso sottile di crosta di pane con mela verde e un accenno di pesca. Pesca matura e lime si mescolano al mandarino. Al palato rinfrescante, sottile ed elegante, sembra pronto ora, ma migliorerà in bottiglia nei prossimi anni. Splendido il finale di arancia amara.
