Affinamento: in barrique usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di Slavonia o in vasche d’acciaio inox.
Descrizione: L’enfant terrible della viticultura mondiale torna nel territorio etneo dopo i fasti del 1800…Colore rosso rubino scarico. Naso intenso e ricco di frutta succosa e un pizzico di spezie. Un pinot nero vulcanico ed esplosivo, che non rinuncia a morbidezza e grande eleganza.
