Affinamento: almeno 4 mesi sulle fecce fini, 1 mese in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso. Al naso intenso con scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e frutti tropicali con note balsamiche di arbusti mediterranei e sentori di iodio. Al palato freschezza e sapidità scandiscono il ritmo e sostengono i sentori aromatici, fruttati e balsamici.
