Affinamento:7 mesi in botte piccola di rovere francese, 10 mesi in acciaio e alcuni mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso piacevoli sentori fruttati di pere Williams, pesca bianca, mela Golden che si uniscono a note floreali di gelsomino e mughetto, tocco speziato appena percettibile. Al palato ingresso delicato per poi aprirsi con tutta la sua complessità, vivacità ed eleganza. Un finale molto fine e persistente, minerale e sapido, di grande freschezza e spessore aromatico.
