La linea CONNOISSEUR CHOICE è una collezione in continua evoluzione. Sono tutte etichette provenienti da botti singole non filtrate, eccezionali in quanto uniche. Il Caol Ila di Gordon & Macphail è stato distillato nel 2004 e imbottigliato nel 2013. Invecchia 9 anni in botti precedentemente usate per il Bourbon.
Descrizione: Colore giallo ambrato. Al naso aromi di frutta dolce stufata, tracce di fumo, zenzero e cannella. Al palato leggermente piccante con un pizzico di torba. Finale persistente caratterizzato da una morbidezza mielosa e una tostatura affumicata di mandorle.