Caol Ila 25 Year Old è stato introdotto nel 2010 come prima espressione ufficialmente imbottigliata a 43° dopo le precedenti versioni a gradazione alcolica. Fondata nel 1846, Caol Ila è rinomata per la qualità costante del suo whisky, che contribuisce alla reputazione di Islay per i suoi distillati complessi. Questa versione esemplifica la maestria artigianale della distilleria, rendendola un'aggiunta degna di nota alla sua vastagamma per coloro che cercano espressioni mature e profonde.
Descrizione: Colore dorato intenso e chiaro. Al naso seducente, offre ricche sfumature di frutta matura, note marittime e floreali con un accenno di fumo di torba e leggero sentore di terra. Al palato secco e torbato, poi si ingentilisce con lo sviluppo di note dolci di frutta candita e miele. Finale lungo e persistente con note di liquirizia e tabacco.
