CAOL ILA STITCHELL RESERVE UNPEATED STYLE SCOTCH WHISKY SINGLE MALT RELEASE 2013
€135,00 EUR
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Descrizione prodotto
Tipo: Single Malt Whisky
Regione: Isola di Islay, Scozia
Gradazione alcolica: 59,6%
Volume: 700 ml
La versione unpeated del 2013 di Caol Ila rappresenta un omaggio al direttore della distilleria Billy Stitchell, andato in pensione dopo quasi 40 anni di servizio. Questo single malt è stato realizzato utilizzando orzo non torbato, invecchiato in Refill American Oak e Rejuvenated American Oak per poi essere imbottigliato cask strength nel 2013 senza la dichiarazione di età.
Descrizione: Colore oro brillante. Al naso inizia delicato, per poi lasciare spazio ai sentori di alghe, mela verde e lime, poi ancora note leggermente dolci di miele di acacia unito a spezie. Al palato scorrevole, immediato, caramello appena accennato, aghi di pino ed una certa balsamicità. Niente cenni di torba, ma nel finale emerge comunque un accenno di fumo.
