CAPEZZANA GRAPPA DI VINSANTO DI CAPEZZANA CARMIGNANO TOSCANA
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Descrizione prodotto
Tipo: Grappa
Gradazione alcolica: 42%
La Grappa di Vinsanto è ottenuta dalla distillazione delle vinacce del Vinsanto Riserva, fatte fermentare in appositi contenitori chiusi e quindi distillate. Le uve scelte e selezionate di Trebbiano e San Colombano, riposano da settembre a febbraio su graticci di bamboo. Il Vinsanto è prodotto seguendo la tradizione di una volta. Da questo tipo di lavorazione consegue anche l’unicità e l’inimitabilità della Grappa di Vinsanto.
Descrizione:Colore trasparente. Al naso bouquet distinto, floreale, intenso e leggermente dolce. Al palato ampia, bilanciata, pulita con retrogusto lungo di fiori bianchi.
