Il procedimento per la sua preparazione è noto – al Barolo già invecchiato si aggiungono estratto di china calissaia miscelata con altre erbe aromatiche, zucchero e alcool – mentre l’elenco delle spezie utilizzate per l’aromatizzazione resta segreto.
Descrizione: Colore rosso granato con orli aranciati. Al naso complesso con nuance di china, rabarbaro ed erbe aromatiche. Al palato morbido, caldo, ricco e avvolgente, dalla lunghissima persistenza.
