La prima release della selezione "Caroni Employees" è l'assemblaggio di 5 barili di Heavy Rum Caroni distillati nella colonna singola e invecchiati per 22 anni in clima tropicale. Il blend è composto dai 5 rum che VELIER ha selezionato insieme a Olivier Scars, per un totale di 1192 bottiglie, imbottigliate al grado pieno di 66,5%.
Descrizione: Colore ambrato carico. Al naso si rivela, fin da subito, acuto e deciso, con sentori di frutta matura, note di liquirizia, idrocarburi e canfora e cenni terrosi. Al palato è vigoroso, sorprendentemente articolato e di lunghissima persistenza, svela un affascinante miscela di liquirizia, tabacco e gomma.
