Affinamento: 60 mesi di permanenza sui lieviti (sboccatura gennaio 2023).
Descrizione: Colore rosa intenso, con spuma finissima. Al naso sentori di piccoli frutti rosi, note burrose, di crosta di pane e cenni di spezie dolci. Al palato grande equilibrio tra la ricca cremosità e la spinta fresco-sapida che preludono all’epilogo lungo ed elegante.
