CASTELLARE DI CASTELLINA I SODI DI SAN NICCOLO 2000 TOSCANA IGT

Tipo: Vino rosso fermo

Regione: Toscana

Gradazione alcolica: 13,5%

Volume: 750 ml

Sistema di valutazione: Robert Parker Wine Advocate

Valutazione: 94

Uvaggio: Sangioveto (85%-90%) e Malvasia nera (15-10%) 

Affinamento: 24 a 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia. 

Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezie, vaniglia e liquirizia. Al palato è caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dall’importante acidità, i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza.