Affinamento: 6/7 mesi in “tonneaux” di rovere francese sui lieviti, oltre due anni in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso. Al naso bouquet aromatico evoca invitanti profumi di mimosa, camomilla, ginestra e salvia, impreziositi da sfumature minerali e sentori di pesca e agrumi. Al palato morbido, intenso ed elegante, dall’intrigante componente fresco-sapida che sostiene il finale burroso.
