Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e polpa bianca che si mischiano a note di erba appena falciata, fiori bianchi, camomilla, pietra. Al palato è cremoso, fresco, vivace, con un finale pulito e armonico. Ravvivante.