COL D'ORCIA OLMAIA CABERNET 2005 SANT'ANTIMO DOC TOSCANA

Affinamento: 18 mesi in barriques nuove (per 2/3) di rovere di Allier, Tronçais e Blois da 225 litri e successivo affinamento in bottiglia di oltre un anno.

Descrizione: Colore rubino profondo con brillanti riflessi violacei. Al naso esuberante con profumi varietarli di piccoli frutti a bacca scura nobilmente rinforzati dalle intriganti spezie del rovere. Al palato caldo, pieno, la struttura di tannini maturi ingloba un corpo carnoso e sensuale, conducendo ad un retrogusto lungo ed elegante.