COL D'ORCIA OLMAIA CABERNET 2013 SANT'ANTIMO TOSCANA

Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura (95%) e rovere americano (5%), un anno in bottiglia.

Descrizione: Colore profondo, quasi cupo, con brillanti riflessi violacei. Al naso profumi di piccoli frutti a bacca scura, marasca, cenni vegetali di erbe officinali, leggere sfumature di peperone verde, note speziate di vaniglia e legni nobili. Al palato buona struttura, con una trama tannica fitta ed evoluta, una buona ricchezza e complessità aromatica. Il finale è fresco e molto persistente.