Affinamento: in unica barrique, colmata con lo chardonnay della base metodo classico.
Descrizione: Colore giallo vivace. Al naso fruttato, di fiori bianchi, dai rimandi di lievito e dai tratti agrumati croccanti. Al palato c'è tanta polpa e per fortuna anche molta freschezza che tiene a bada l'aromaticità.
