Affinamento:36 mesi sui lieviti, 4 mesi in cantina dopo la sboccatura.
Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso intenso e fragrante con sensazioni floreali che si legano in perfetta armonia a sentori di lieviti e crosta di pane. Al palato pulito, pieno, di grande eleganza e complessità al gusto, con finale acidulo e persistente.
